Know How



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Wer liebt sie nicht, die Multi-Tasker der Studentenküche bis hin zur exquisitesten 5-Sterne Kunst: Pasta, Pasta und nochmal Pasta! Aber weil wir hier ja ein Koch-Blog sind begnügen wir uns nicht einfach mit schnöden Nudeln aus dem Packerl, nein! Heute machen wir Pasta von Hand! Wie wär’ es also mit […]

Wenn alle Tag’ Montag Nudeltag wäre…


Erdäpfelweckerl
Sodala, wie versprochen folgen jetzt die etwas klassischeren Beiträge. Ja, Kürbiszeit ist’s, aber da wir ja alle wissen, wie sich so ein feines Süppchen macht, zeige ich euch heute, was es bei mir so als Beilage dazu gab. Nämlich frisch gebackene Erdäpfelweckerln! Manche haben ja eine irrationale Angst vorm Arbeiten […]

Knusprige Erdäpfelweckerln